Alm
Nevel in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
Farmhouse - Saison Regular Out of Production|
Score
6.94
|
|
WILD BLOND BIER MET VERGETEN KRUIDEN
Een voorjaarswandeling in de bergen, een afdaling naar een alpenweide met mistflarden, waar kruiden groeien die de lucht vullen met frisse, bloemige geuren. Koele, zuivere berglucht vult je longen, alles ademt puurheid. In het dal hangt de echo van een eenvoudiger leven, dichtbij de natuur, dichtbij ons hart. Hier vinden we terug wat we kwijt zijn geraakt.
Alm is een droog, licht bitter wild bier met ‘vergeten’ kruiden, ofwel kruiden die je tegenwoordig bijna niet meer ziet. Zonde, want ze hebben vaak heerlijke aroma’s die wij graag laten schitteren in ons bier. Zomeralsem geeft frisse, zachte toetsen van citrus en jong gras. Het kruidige Belgische randje van onze wilde huisgist gaat mooi samen met de biscuit-achtige moutigheid van het bier.
Alm heeft de gouden medaille gewonnen bij de Dutch Beer Challenge 2019 in de categorie “Innovatie/speciaal – minder dan 6% ABV”.
BATCHES
Batch #1 (5.9% ABV) gebotteld op 10-10-2017.
Batch #2 (5.5% ABV) gebotteld op 15-03-2018.
Batch #3 (5.5% ABV) gebotteld op 24-07-2018.
Batch #4 (5.5% ABV) gebotteld op 22-11-2018.
Batch #5 (5.5% ABV) gebotteld op 24-05-2019.
Batch #6 (5.5% ABV) gebotteld op 20-08-2019.
Batch #7 (5.5% ABV) gebotteld op 05-02-2020.
Batch #8 (5.8% ABV) gebotteld op 03-06-2020.
Batch #9 (5.6% ABV) gebotteld op 06-08-2020.
Een voorjaarswandeling in de bergen, een afdaling naar een alpenweide met mistflarden, waar kruiden groeien die de lucht vullen met frisse, bloemige geuren. Koele, zuivere berglucht vult je longen, alles ademt puurheid. In het dal hangt de echo van een eenvoudiger leven, dichtbij de natuur, dichtbij ons hart. Hier vinden we terug wat we kwijt zijn geraakt.
Alm is een droog, licht bitter wild bier met ‘vergeten’ kruiden, ofwel kruiden die je tegenwoordig bijna niet meer ziet. Zonde, want ze hebben vaak heerlijke aroma’s die wij graag laten schitteren in ons bier. Zomeralsem geeft frisse, zachte toetsen van citrus en jong gras. Het kruidige Belgische randje van onze wilde huisgist gaat mooi samen met de biscuit-achtige moutigheid van het bier.
Alm heeft de gouden medaille gewonnen bij de Dutch Beer Challenge 2019 in de categorie “Innovatie/speciaal – minder dan 6% ABV”.
BATCHES
Batch #1 (5.9% ABV) gebotteld op 10-10-2017.
Batch #2 (5.5% ABV) gebotteld op 15-03-2018.
Batch #3 (5.5% ABV) gebotteld op 24-07-2018.
Batch #4 (5.5% ABV) gebotteld op 22-11-2018.
Batch #5 (5.5% ABV) gebotteld op 24-05-2019.
Batch #6 (5.5% ABV) gebotteld op 20-08-2019.
Batch #7 (5.5% ABV) gebotteld op 05-02-2020.
Batch #8 (5.8% ABV) gebotteld op 03-06-2020.
Batch #9 (5.6% ABV) gebotteld op 06-08-2020.
Sign up to add a tick or review
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Süffiger, kräutrig hefiger Beginn. Milde Kräuternoten, dezente Säure, spritzig. Mittellanger Nachhall. 10/9/9/9//9
Tried
on 01 Jun 2018
at 09:37
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Large glass draft @ BBP. Golden soapy white head. Nose is very bland, lots of soap in here, flowers, perfume, soggy paper, straw cow, fodder. Very mild lactic funk but almost absent instead just this bland not too pleasant massive soap taste with some cow fodder, grains, soggy paper, hay, perfume. Body is same thin soap, very weak, expect something more exciting from Nevel.
Tried
from Draft
on 27 May 2018
at 07:49
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
Imported from my RateBeer account as Nevel Alm (by Nevel Artisan Ales):
Aroma: 8/10, Appearance: 3/5, Taste: 6/10, Palate: 3/5, Overall: 10/20, MyTotalScore: 3/5
10/III/18 - 75cl bottle @ RBBWG (Beer Lover's, Antwerp) - BB: 10/X/18, bottled: 10/X/17 (2018-298) Thanks to Tinus for sharing the bottle!
Clear orange beer, small creamy yellowish head, pretty stable, bit adhesive. Aroma: very malty, grains, sweet cow fodder. MF: lively carbon, medium body. Taste: bit sourish, funky, herbal, bitterness, weird soapy bitterness. Aftertaste: soft acidity, bitter and soapy, , grains, hay, cow fodder, very malty.
Aroma: 8/10, Appearance: 3/5, Taste: 6/10, Palate: 3/5, Overall: 10/20, MyTotalScore: 3/5
10/III/18 - 75cl bottle @ RBBWG (Beer Lover's, Antwerp) - BB: 10/X/18, bottled: 10/X/17 (2018-298) Thanks to Tinus for sharing the bottle!
Clear orange beer, small creamy yellowish head, pretty stable, bit adhesive. Aroma: very malty, grains, sweet cow fodder. MF: lively carbon, medium body. Taste: bit sourish, funky, herbal, bitterness, weird soapy bitterness. Aftertaste: soft acidity, bitter and soapy, , grains, hay, cow fodder, very malty.
Tried
from Bottle
on 10 Mar 2018
at 19:09
6/10
Tried
from Draft
on 10 Feb 2018
at 20:48
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft @ In De Wildeman. Cloudy golden color. Dense white head with good retention. Aroma's: light sweet, herbal/spicy, light funky. Retronasal it's fruity, peppery, light fruit, funky. Flavor is herbal/spicy, light sweet. Light bodied. Long, fairly dry finish, slightly bitter.
Tried
from Draft
on 31 Jan 2018
at 19:19
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle shared at Murphy's Law bottle share. Hazy golden with a white head. Aroma of big peppery saison yeast, floral notes and lemongrass. Flavour is light to moderate sweet and bitter. Light medium bodied with soft carbonation.
Tried
from Bottle
on 09 Dec 2017
at 12:41
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
4 nov 2017: Draft at Störrig Festival in Ede. Saison with annual mugwort. Color: Hazy golden, thin white head. Taste: Fruity, lightly hints of apple. Fresh, some sweetness and also lightly sour. Some bitterness in finish. Medium to below medium body, average carbonation. 21 nov 2019: Draft at Taphuys Utrecht. Back in 2017 I was a relatively starting Nevel beer drinker and I didn't appreciate their beers as much as I do now. Drinking this Alm again I have to update the rating from 6-3-6-3-12 (3.0) to 7-3-7-3-14 (3.4)
Tried
from Draft
on 21 Oct 2017
at 12:24