В начале года мы сварили небольшое количество бельгийского имперского эля, его сначала культурными дрожжами, а потом добавив бреттаномицеты. Часть эля отправилась на созревание в дубовую бочку из-под вина, а часть была разлита в обычные кеги. Мы решили, что сейчас, в преддверии праздника, самое время представить вам наш Имперский Фламандский Коричневый Эль с характерным для фландрийцев чуть винным ароматом.

Вкус этого необычного имперца едва карамельный, с тонами сухофруктов, орехов и с небольшой кислинкой. Для своих 12% алкоголя он имеет отличную питкость,и вряд ли вы почувствуете на вкус хотя бы половину реальной крепости.