Birra dell' Eremo Trick or Treat

Trick or Treat

 

Birra dell' Eremo in Capodacqua di Assisi (PG), Umbria, Italy 🇮🇹

  Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular
Score
6.80
ABV: 12.2% IBU: - Ticks: 5
Con la Birra artigianale Trick or Treat abbiamo voluto creare un prodotto divertente ma di grande spessore: una Imperial Pastry Stout. Abbiamo inserito due ingredienti insoliti ma che si sposano alla perfezione con i sentori di caffè e cioccolato tipici dello stile: i marshmallow americani e le bacche di vaniglia bourbon del Madagascar.

La birra artigianale è di colore nero impenetrabile con schiuma cremosa color beige scuro. Al naso spicca subito l’aroma di vaniglia con sentori di cioccolato, caffè e zucchero filato. In bocca è morbida e vellutata con gli zuccheri che ammorbidiscono il corpo e nascondono il tenore alcolico. L’amaro lungo e deciso dona equilibrio e profondità. I sentori di vaniglia e cioccolato si fondono esaltando la bevuta. Sul finale scorre via aiutata dal tenore alcolico che asciuga e ripulisce il palato.
 

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6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

330mL can, pours black with a small tan head. Aroma has some harsh vanilla beans, a touch of marshmallow, and some dark sugar. Flavour has plenty of vanilla, a touch of marshmallow, and dark sugars. Not the most cohesive mix of adjuncts, and the vanilla is on the harsher side. Medium-bodied for the style. Decent, but far from elegant

Tried from Can at Birra dell' Eremo on 29 Jun 2025 at 06:54


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

330mL can. Pours black with a beige head. Coffee, marshmallow, and vanilla on the nose. Flavour has coffee, marshmallow, and a very harsh vanilla character. The base beer doesn't seem good enough to absorb the harshness of the adjuncts. Overall this doesn't seem particularly well-done.

Tried from Can on 29 Jun 2025 at 03:02


7

A black beer with a tan head. Aroma of sweet strong dark, marshmallows, vanilla, cherries. Taste of sweet strong dark malt, chocolate, sugary, sticky sweet finish.

Tried from Can on 17 May 2025 at 14:41


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 7 | Overall - 6

Intensiver, süß malziger Beginn. Erkennbarer Alkohol, viel Vanille, Himbeere, Kakao, etwas Espresso. Alkoholisch bleibend, die Süße ist angenehm, moderat fruchtig, brennend. Aromatisch aber etwas unausgewogen. 10/10/7/11/8/10

Tried from Can on 17 May 2025 at 12:32


8.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

lattina 33 cl, schiuma nocciola non abbondante ma fine persistente, colore nero, al naso subito marshmallow poi vaniglia Vov caffè caramello, in bocca è piena vellutata marshmallow Vov vaniglia caramello cioccolato fondente caffè frutta secca, corpo strutturato, alcool ben presente riscalda non disturba ma bastona, carbonazione piatta, oily, dolce compensato da un amaro accentuato. Una birra ottima perfetta per questa americanata di festa di Halloween. La lattina è stupenda con i fantasmi fluo. Nel complesso eccezionale 🎃 👻 🕸️ 🧟‍♀️ c. 1001birre.it 31.10.24

Tried from Can on 31 Oct 2024 at 18:04