Blaz

Birra dell' Eremo in Capodacqua di Assisi (PG), Umbria, Italy 🇮🇹

Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular

Score

6.46

ABV: 4.9%

IBU: -

Ticks: 6

Birra artigianale Blaz è una kellerbier da 4,9% Vol., dal colore dorato carico con schiuma bianca, fine e molto persistente. Viene prodotta con malto Pilsner tedesco e un tocco di Monaco che regala profondità e sensazioni di panificato intenso.
Il protagonista assoluto è senza dubbio il lievito utilizzato, che proviene direttamente dalla franconia, il quale dona rusticità e sensazioni palatali che ti catapultano direttamente in una taverna storica della campagna rurale intorno a Bamberga. La lunga lagerizzazione fa il resto, permettendo di fondere al meglio ogni componente.
Al naso troviamo note di cereale ed una fresca nota erbacea. Al palato è fragrante, con l’aroma di cereale che esplode in bocca e si fonde perfettamente alla delicata luppolatura erbacea che dona equilibrio e snellisce la bevuta.
Blaz è una birra universale, capace di poter essere bevuta a qualsiasi ora.

Join Us

Show

All Activity

Only Reviews

beerhunter111 (50837) ticked Blaz from Birra dell' Eremo 10 months ago

A clear golden yellow beer with a white head. Aroma of mild floral and grassy hops, pale malt, straw. Taste of herbal and spicy hops, pale malt, moderate bitterness.

Tried from Can on 17 May 2025 at 14:36

5.9

Koelschtrinker (42759) reviewed Blaz from Birra dell' Eremo 10 months ago

Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Trockener, mild süßer Beginn. Stark getreidig, mittelstarke Herbe, wenig hopfig, etwas bitter. OK. 9/8/9/9/8/8

Tried from Can on 17 May 2025 at 12:22

6.1

rumore (5582) reviewed Blaz from Birra dell' Eremo 1 year ago

Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Tap at Beer&Food Attraction 2025, Rimini, Italy. Pours golden, brilliant, transparent, with fine white foam. Aroma is delicate herbaceous and cereal. Body is average, with moderate carbonation. Taste is medium bitter. Final is average, with some bitterness.

Tried from Draft on 16 Feb 2025 at 12:24

6.4

ungespoto (2212) ticked Blaz from Birra dell' Eremo 1 year ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Tried on 26 Oct 2024 at 19:42

6.8

daniele (14510) reviewed Blaz from Birra dell' Eremo 1 year ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

On tap oro velata buona schiuma un filo grossolana buona nota cereale erbacea abbastanza secca discreto amaro finale

Tried from Draft on 08 Oct 2024 at 09:44

6.9

pleis (1945) reviewed Blaz from Birra dell' Eremo 1 year ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

lattina 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, colore giallo oro velato, al naso cereali lieviti leggero agrumi note floreali ed erbacee, in bocca è bella luppolata malto note agrumate ed erbacee, corpo medio, carbonazione moderata, dolce con amaro moderato. Non pulitissima molto rustica ma comunque buona e bella aromatica. c. 1001birre.it 07.06.24

Tried on 07 Jun 2024 at 18:00