6.4

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

bottiglia 33 cl, bel cappello di schiuma bianca fine persistente, colore giallo/arancio torbido con lieviti in sospensione, al naso agrumi lime acido, in bocca pompelmo limone sale, corpo leggero, acida, carbonazione moderata, amaro moderato. Il sale non è invadente e l’acidità non è troppo spinta. L’esperimento non è male ma da raffinare un po’. c. Calendario dell’Avvento della Svizzera Italiana 2021. 28.10.22