Sour IPA
Rud Bir in Gordola, Ticino, Switzerland 🇨🇭
Collab with: Birra BozzIPA - Sour / Wild Regular Out of Production
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Score
6.62
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6.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
bottiglia 33 cl, bel cappello di schiuma bianca fine persistente, colore giallo/arancio torbido con lieviti in sospensione, al naso agrumi lime acido, in bocca pompelmo limone sale, corpo leggero, acida, carbonazione moderata, amaro moderato. Il sale non è invadente e l’acidità non è troppo spinta. L’esperimento non è male ma da raffinare un po’. c. Calendario dell’Avvento della Svizzera Italiana 2021. 28.10.22
Tried
on 28 Oct 2022
at 17:59