bottiglia 33 cl, schiuma bianca pannosa persistente, colore giallo velato, al naso agrumi frutta tropicale cereali note erbacee, in bocca caramello pompelmo uva, corpo leggero, carbonazione forte, amaro moderato, secca nel finale. Gluten free?! Molto buona. c. Luppoli e Uva Varese 31.01.21

Il gusto al naso propende per luppolo e lievito. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La carbonazione è bassa. Il liquido è di aspetto velato. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine fini. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sono luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si depositano caratteristiche di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi e pompelmo rosa.