Lago di Pilato
Birrificio 1452 in Norcia (PG), Umbria, Italy 🇮🇹
Brewed at/by: Birrificio della GrandaStrong Ale Regular
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Score
6.62
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Birra scura Strong Ale. Cruda ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Nata da una ricetta particolare, che unisce una miscela di più malti con la Roveja di Norcia, un pisello selvatico tipico della zona, che ne conferisce un colore scuro, molto intenso e profumato. Il perfetto mix di malti permette a questa birra di risultare delicata e leggera, pur avendo 8° alcolici. Temperatura di servizio 10 - 12 °C. Ingredienti: acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo, lievito, Roveja di Norcia (4%).
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6.4
labeerinthum (8508) reviewed Lago di Pilato from Birrificio 1452 11 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, cracker, frutta secca, agrumi, arancia e spezie.
Tried
from Can
on 07 Mar 2025
at 09:05