Lose Control
Birra dell' Eremo in Capodacqua di Assisi (PG), Umbria, Italy 🇮🇹
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Score
6.73
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Si presenta di color oro, limpida con schiuma bianca e fine.
Al naso troviamo aromi agrumati ben evidenti ed eleganti note di albicocca e pesca. Gli esteri del lievito sono nulli e permettono di far esprimere al massimo le caratteristiche aromatiche dei luppoli utilizzati:
Citra, Galaxy e Tango.
In bocca entra piena e morbida con intense note fruttate che esplodono al palato regalando piacevoli sensazioni amaricanti. Il fine corsa è piacevolmente snello con un retrolfattivo che regala note di cereale che fa apprezzare la componente maltata.
Lose Control è una collaborazione con il fornitore CORIMPEX nata con l’intento di esplorare nuove materie prime come il lievito della Lallemand, il Novalager. Quest’ultimo è un lievito ibrido a bassa fermentazione che permette fermentazioni neutre e zero produzione di diacetile.
È una birra elegante, decisa e dal grande carattere e che al tempo stesso permette una bevuta facile ed elegante.
Al naso troviamo aromi agrumati ben evidenti ed eleganti note di albicocca e pesca. Gli esteri del lievito sono nulli e permettono di far esprimere al massimo le caratteristiche aromatiche dei luppoli utilizzati:
Citra, Galaxy e Tango.
In bocca entra piena e morbida con intense note fruttate che esplodono al palato regalando piacevoli sensazioni amaricanti. Il fine corsa è piacevolmente snello con un retrolfattivo che regala note di cereale che fa apprezzare la componente maltata.
Lose Control è una collaborazione con il fornitore CORIMPEX nata con l’intento di esplorare nuove materie prime come il lievito della Lallemand, il Novalager. Quest’ultimo è un lievito ibrido a bassa fermentazione che permette fermentazioni neutre e zero produzione di diacetile.
È una birra elegante, decisa e dal grande carattere e che al tempo stesso permette una bevuta facile ed elegante.
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