Chocarrubica
Birrificio Grado Plato in Chieri (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹
Stout - Oatmeal Regular|
Score
6.93
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Originalissima birra prodotta con carrube, avena e fave di cacao.
Di colore scuro impenetrabile, ha un cappello di schiuma che ricorda il cioccolato al latte.
La grande quantità di avena le conferisce una cremosità quasi da cioccolata calda, mentre il discreto tenore alcolico rimanda al ripieno di un cioccolatino al liquore.
Prima classificata Migliore Birra Artigianale Italiana 2006 categoria Altri Cereali
Cinque Stelle della Guida alle Birre d’Italia ediz. Slow Food 2011
Medaglia di Platino ai Mondiali de la Bière, Strasbourg ed. 2010
Si abbina ai dolci, ma anche ai formaggi molto stagionati ed ai piatti di selvaggina.
Di colore scuro impenetrabile, ha un cappello di schiuma che ricorda il cioccolato al latte.
La grande quantità di avena le conferisce una cremosità quasi da cioccolata calda, mentre il discreto tenore alcolico rimanda al ripieno di un cioccolatino al liquore.
Prima classificata Migliore Birra Artigianale Italiana 2006 categoria Altri Cereali
Cinque Stelle della Guida alle Birre d’Italia ediz. Slow Food 2011
Medaglia di Platino ai Mondiali de la Bière, Strasbourg ed. 2010
Si abbina ai dolci, ma anche ai formaggi molto stagionati ed ai piatti di selvaggina.
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6.5/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle 75cl. Dark brown color with a average to large, frothy - creamy, good lacing, mostly lasting, beige head. Aroma is moderate yeasty, vanilla, medicine, hard to find the cacao. Flavor is moderate to heavy sweet with a average to long duration, and a dry finish. Body is medium, texture is oily - creamy, carbonation is soft. (150308)
Tried
from Bottle
on 08 Apr 2008
at 01:24
4/10
—
Appearance 6
Aroma 3
Flavor 4
Texture 6
Overall 3
Courtesy of Degarth. Pours a three finger light brown head with dark body. The aroma is pure sour ale with hints of dark fruit and not a whole lot else. The taste has a blanket of sourness covering over a faint sense of dark roasted malts. Sourness rides into the finish but doesn’t actually become over whelming. I’m guessing something is wrong with the bottle.
Tried
from Bottle
on 21 Feb 2008
at 20:43
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
(Bottle 75 cl) Courtesy of sk8viking. Pours a hazy, dark brown with a tall, dense, beige head. Burned, lightly medicinal aroma. Medium body with burned malt notes and a somewhat medicinal, astringent and dry finish. 281207
Tried
from Bottle
on 03 Jan 2008
at 17:19
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
75 cL bottle, thanks to sk8viking. Pours dark brown with a dense light brown head. Mild fruity and slight roasted malt aroma. Flavour holds a dry roasted malt flavour and subdued liqourice note. Nice brew.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2007
at 05:27
8.3/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Very good yellowish-brown head over dark brown beer. Chocolate powder aroma, alcohol and very dry smelling. More chocolate in the taste; dry-bitterish, dark chocolate, some wheat flour flavour. A bit powdery MF, medium bodied, velvety, very pleasing. Strange but excellent tasting beer; the additions evident on the palate, pity about the powderiness.
Tried
on 26 Oct 2007
at 13:32