Annozero
BirrAlfina in Orvieto, Umbria, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
6.77
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Birra chiara, corposa e alcolica, dall’ampio bagaglio aromatico e dall’amaro contenuto. L’apporto dei luppoli si esprime con note speziate e il lavoro dei lieviti completa il set aromatico con sentori fruttati. Schiuma abbondante e cremosa, di colore tra il bianco e l’avorio, con buona persistenza. Colore giallo dorato, schiuma bianca, fine, persistente, aderente, velata. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero.
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7
labeerinthum (8508) reviewed Annozero from BirrAlfina 11 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, pane cotto di recente, erbaceo, agrumi, arancia, mandarino ed erbe aromatiche.
Tried
from Bottle
on 11 Mar 2025
at 13:20