Unusually brown for a porter. Aroma and flavour are very yeasty and very funky. Far too sharp. Really disappointing. I read later that this was made as an undrinkable bitter and then aged. Seems like a strange thing to do.

Bière 75 cl trouvée chez Van Uxem à Comines. La bière ne fait pas de bruit au débouchage et pour cause, elle est quasiment plate. Nous avons pensé à une bouteille qui avait eu un problème à cause de cela et de l'odeur fortement vinaigrée mais non, il s'agit de l'odeur typique des sour ales, qui rappelle aussi celle des lambic mais de façon bien plus prenante. Ce n'est pas du tout mon registre car je trouve que l’acidité vinaigrée domine trop tous les autres arômes que l'on pourrait apprécier dans cette bière. Heureusement, elle est moins vinaigrée au goût qu'au nez, bien qu'elle reste aigre douce, très surette. Dans cette catégorie de bières que j'ai du mal à apprécier, je la trouve buvable et plus travaillée que d'autres, notamment grâce à la note chocolatée que l'on ressent en fin de bouche. Les 9.5° sont indécelables. Visuellement, c'est une jolie couleur brune à reflets rouges. Cela reste trop acide et vinaigré pour moi.