bottiglia 50 cl, schiuma bianca media grana media persistenza, color giallo pallido limpido, al naso lieviti zucchero filato e note floreali, in bocca cereali frutta a pasta gialla, lieve astringente, carbonatazione decisa, corpo leggero, dolce con amaro percettibile. Una Kölsch un po’ troppo fruttata ma buona. Mi piace questo birrificio. Va giù bene. c. Carrefour Germignaga 10.01.20

Il gusto al naso va sull'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è medio-fine e la carbonazione è nella norma come pure al piano inferiore, dove la consistenza del liquido è limpida. Il perlage è composto da bollicine fini. Il colore è giallo dorato. Il corpo è medio. L'amaro è medio. L'intensità gustativa è normale e la costanza gustativa sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è dissetante e semplice. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si depositano caratteristiche di cereali.

bottle bbe 11/18 oro velata discreta schiuma media persistenza nota erbaceo floreale discreta maltatura amaro bilanciato non molto secca