Nachmelená Opice CELEBRATES 9 YEARS!!! We brewed this time for the anniversary COLD IPA beer style in DOUBLE version. Bottom yeast is used for fermentation at higher temperatures, part of the malt is replaced with rice flakes to achieve a dry character. Hopping is already done as in the IPA style with Mosaic and Nelson Sauvin hops. Cheers!!!
OPICE SLAVÍ 9 ROKŮ!!! Tentokrát jsme k výročí uvařili pivní styl COLD IPA v DOUBLE verzi. Ke kvašení se používají spodní kvasnice za vyšších teplot, část sladu se nahrazuje rýžovými vločkami pro dosažení suchého charakteru. V chmelení se už postupuje jako u stylu IPA, zde s chmely Mosaic a Nelson Sauvin. Tak na zdraví!!!