#3 Extra Pale Ale
Bras(se)fort in Chinon, Centre-Val de Loire, France 🇫🇷
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
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Blonde/ambrée, mousse légère et fine
Nez: D’abord très frais avec des houblons très floraux puis de développe vers le fruité (violette, orange, agrumes, fruits exotiques).
Bouche: Bière élégante, droite et sauvage bien équilibrée sans être sirupeuse. Le piquant du gaz carbonique sans excès combiné à son amertume donne une très bonne longueur et un côté «sauvage» à cette bière bien typée.
Malts: Pale
Houblons: Amarillo, Chinook, Mosaic
Nez: D’abord très frais avec des houblons très floraux puis de développe vers le fruité (violette, orange, agrumes, fruits exotiques).
Bouche: Bière élégante, droite et sauvage bien équilibrée sans être sirupeuse. Le piquant du gaz carbonique sans excès combiné à son amertume donne une très bonne longueur et un côté «sauvage» à cette bière bien typée.
Malts: Pale
Houblons: Amarillo, Chinook, Mosaic
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