Strong Scotch Ale
Iron Brewery in Catanzaro (CZ), Calabria, Italy 🇮🇹
Scotch Ale / Wee Heavy Regular|
Score
6.79
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Servire a 10 - 14 ºC. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, zucchero, luppolo, lievito.
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7.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
Il gusto al naso resta attratto dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, cracker, biscotto, nocciole tostate, frutta secca, un accenno di resinoso e agrumi.
Tried
from Bottle
on 14 Apr 2025
at 11:50