Jeivù
La Brewery / Birrificio Artigianale La Birrofila in Bernareggio (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
6.41
|
|
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
bottle bb 7/6/17 ambrata velata discreta schiuma non molto persistente maltato vernice caramello filo speziato un lieve caramello tostato abbastanza amaro buona secchezza
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 8
Il gusto al naso riconosce il luppolo. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è fine. L’apparenza del liquido è velata. La grandezza delle bollicine è media. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è strutturato non pesante. L’equilibrio malto dolce / luppolo amaro è di dolce medio e amaro medio. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è lungo, pulito e dissetante. In bocca l’aroma riporta sentori di miele, cereali e agrumi.