La Brewery / Birrificio Artigianale La Birrofila Jeivù
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6/10
Tried from Draft on 01 Jul 2017 at 01:25

5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
bottle bb 7/6/17 ambrata velata discreta schiuma non molto persistente maltato vernice caramello filo speziato un lieve caramello tostato abbastanza amaro buona secchezza
Tried from Bottle on 20 Apr 2017 at 12:37

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 8
Il gusto al naso riconosce il luppolo. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è fine. L’apparenza del liquido è velata. La grandezza delle bollicine è media. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è strutturato non pesante. L’equilibrio malto dolce / luppolo amaro è di dolce medio e amaro medio. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è lungo, pulito e dissetante. In bocca l’aroma riporta sentori di miele, cereali e agrumi.
Tried from Draft on 14 Oct 2016 at 11:59