Calabaza
Cervezas Yakka in Murcia, Region of Murcia, Spain 🇪🇸
Lager Regular|
Score
6.77
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Hemos asado calabaza totanera en nuestro ahumador y añadido una mezcla de especias para crear una fermentación baja que recuerda al clásico pastel de calabaza americano.
Naranjita, elegante e innovadora, de grado medio y sugerente complejidad.
LEVADURA: Lager
LÚPULOS: Pilgrim y Mandarina Bavaria
MALTA: Maltas de cebada ahumada y sin ahumar y copos de avena
ADJUNTOS: Calabaza totanera al horno, canela, nuez moscada, jengibre, clavo y pimienta de jamaica.
Naranjita, elegante e innovadora, de grado medio y sugerente complejidad.
LEVADURA: Lager
LÚPULOS: Pilgrim y Mandarina Bavaria
MALTA: Maltas de cebada ahumada y sin ahumar y copos de avena
ADJUNTOS: Calabaza totanera al horno, canela, nuez moscada, jengibre, clavo y pimienta de jamaica.
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7
Pindolaire (1236) reviewed Calabaza from Cervezas Yakka 10 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Color anaranjado con bastante turbidez, espuma beige claro compacta y estable. Huele a malta, calabaza y muchas especias, con rico fondo ahumado. En boca es dulzona, rica, bastante cuerpo, amplia, cálida, especiada, con ese puntito ahumado y ese sabor que recuerda a los buñuelos que se comen en las fallas de Valencia.
Hasta la fecha la mejor que he probado de calabaza. Muy rica .
Tried
from Bottle
on 27 Mar 2025
at 22:15