Tmavý Ležák lagerisée en Foudre

Malts torréfiés, fruits séchés, pointe herbacée du Saaz et signature caractéristique de la levure. C’est délectable, moelleux, pintable et ça nous rappelle Prague.

Le passage en Foudre permet à tout ça de prendre son envol, en ajoutant énormément de complexité et de profondeur, avec des notes boisées et vanillées, sur des tannins qui ajoutent une touche d’acidité, augmentant la buvabilité encore davantage.