Multipla
Alder Beer Co. in Seregno (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹
IPA - West Coast Regular|
Score
6.87
|
|
DDH West Coast IPA. Prodotta con malti Pils e un tocco di Cara. Lievito California Ale. Luppolata con Amarillo, Simcoe, Citra e Cascade. A caldo e hop standing sono stati utilizzati Cascade T90, Amarillo T90, Citra BBC e Citra Incognito. In post fermentazione sono stati fatti due dry hopping: il primo con Amarillo T90, Amarillo CGX e Citra T90, il secondo con Simcoe HyperBoost. Birra dall’aspetto limpido, secca, amaro presente e ben bilanciato, malto leggero, con le note di pompelmo e piney in evidenza, frutto a polpa gialla, con sfumature balsamiche e leggermente floreali. Luppoli: Amarillo, Citra BBC, Citra Incognito, Citra, Cascade, Amarillo CGX, Simcoe Hyperboost. Malti: Pils, Cara. Lievito: Di origine americana. Ingredienti acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
Sign up to add a tick or review
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
Al naso arrivano sentori di luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo, mandarino, speziato, albicocca, mango, frutta tropicale, resina, pino e ananas.
Tried
from Can
on 01 Jul 2025
at 17:30