Bonalè
Doso Brew in Zola Predosa (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Brewed at/by: BeerBellyIPA Regular
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Score
6.87
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Amara. Colore dorato. Un’IPA che fin dal primo sorso riempie la bocca di note floreali e agrumate che tendono al mandarino, lime e arancio unendosi all’amaro persistente, creando una bevuta importante ma anche pulita. “IPA corposa e aromatica che lascia il palato pulito per una successiva bevuta”, è l'obiettivo di questa birra. Ingredienti: acqua, orzo maltato, luppolo, lievito.
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labeerinthum (9171) reviewed Bonalè from Doso Brew 10 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, cracker, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas e arancia amara.
Tried
from Can
on 26 Apr 2025
at 17:35