Ceres Strong Ale 7.7
Royal Unibrew in Faxe, Region Zealand, Denmark 🇩🇰
Strong Ale Regular|
Score
5.91
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4.6/10
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Appearance 6
Aroma 3.5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
# 5088; 7/2026. Brewed in Sand Giorgio di Nogaro (UD). Grainy, caramel, alcohol aroma. Clear gold body; tiny off-white head. Almond, caramel, fruity, alcohol. Stronger body; medium carbonation. Modest strong ale. 0,355 l, bottle, gift (díky brácha).
Tried
from Bottle
on 30 Jul 2026
at 20:19
3.8/10
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Appearance 6
Aroma 4
Flavor 3
Texture 4
Overall 3
Crap. Popular in Italy due to a successful marketing campaign i guess never seen it abroad maybe exept France where apparently good beer isn't common knowledge. This brew is the choice of drunkards after Campari because it's cheap strong and appealing. Looks ok with a darker shade of gols, crystal clear and a nice head. Flavor is nasty, metallic and alcohol all over the place with some winey amd starchy notes. Finis is... Whatever. I call this petrol for a reason.
Tried
on 09 Aug 2025
at 19:27
6.3/10
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Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Rhine river trip 2025. Clear gold in color with a two-finger head. Aroma is well-balanced with grains. Taste is also well-balanced with grains throughout and a slightly sweet finish.
Tried
from Bottle
on 12 Apr 2025
at 01:03
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7.5
Il gusto al naso si appoggia sull'orzo. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. Le bollicine sono di media grandezza. La consistenza del liquido è limpida. Il perlage è costituito da bollicine medie. La carbonazione è media, con ascesa morbida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è lungo, secco, pulito e complesso. L'aroma in bocca ritrova sentori di caramello, miele, pane tostato, luppolo, resina e alcol presente.
Tried
from Bottle
on 15 Oct 2016
at 14:26