Seguimos colaborando con los países nórdicos, esta vez con salama brewing de finlandia.

Como a ambos nos encantan las ipas nos hemos vuelto locos una vez más por los lúpulos y nos hemos imaginado que éramos monos que viven en la selva de lúpulos y van saltando de liana en liana.

Por eso hemos elaborado una neipa que presenta un color amarillo, dorado intenso y aspecto turbio. con una espuma densa y persistente de aspecto cremoso. en aroma se perciben notas afrutadas intenses y frescas de frutas tropicales como mango, maracuyá y piña, aportadas por los lúpulos idaho 7, simcoe y azacca. los aromas cítricos de pomelo y mandarina se entrelazan con estas notas tropicales. en boca disfrutamos de una explosión afrutada de un mango maduro, piña jugosa y por el de naranja entremezclados con suaves notas de melocotón y una sutil presencia de pino. la amargura es equilibrada, permitiendo que los sabores afrutados se destaquen sin resultar abrumadores. su carbonatación moderada realza la frescura de los sabores afrutados mientras que su final suave invita a dar otro trago.

Maltas: Malta de cebada, malta de trigo, malta de avena, copos de avena y copos de cebada
Lúpulos: Idaho 7, Simcoe y Azacca.
Dry hopping: Idaho 7, Simcoe y Azacca.