Tripelfôi
Via Priula in San Pellegrino Terme (BG), Lombardy, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.67
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Una Bionda in stile Tripel belga, ad alta gradazione, con l’aggiunta di una leggera dose di Achillea Millefoglie: erba alpina, comunemente usata in infusi ed amari, che da il nome a questa birra. Morbida, calda, con lievi note aromatiche, balsamiche e pepate date dall’achillea ed esaltate dal lievito di origine belga. Il finale è secco e beverino, nonostante la buona alcolicità.
The Yarrow thousand-leaf, a common mountain herb. Widely used in infusions and bitters, it characterises this beer with a light aromatic note. The yeast, a strain of Belgian origin, gives a peppery and spicy flavour which enhances the light dosage of Yarrow.
The Yarrow thousand-leaf, a common mountain herb. Widely used in infusions and bitters, it characterises this beer with a light aromatic note. The yeast, a strain of Belgian origin, gives a peppery and spicy flavour which enhances the light dosage of Yarrow.
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6.6
labeerinthum (8508) reviewed Tripelfôi from Via Priula 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Arco olfattivo dominato dallo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta pesantemente velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Al palato prevalgono impressioni di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, spezie e uvetta bagnata nel rum.
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from Bottle
on 12 Feb 2025
at 10:45