Edgar Allan Crow
Mogwaï Beer Co. in Mundolsheim, Grand Est, France 🇫🇷
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular|
Score
6.97
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Double Sweet Stout Myrtille & Réglisse.
Un Stout c’est trop léger alors nous y sommes allés à grosses louchées de malts sombres et obscures pour que ce soit bien fat, le tout agrémenté de myrtille, mais aussi ce qu’il faut de lactose et de réglisse pour apporter de la gourmandise et rendre l’ensemble complexe, intéressant et intriguant, tel un double assassinat dans la rue Morgue (clin d’oeil littéraire !).
Bref, c’est noir comme ton âme, mais c’est goûtu comme ton mollet !
Un Stout c’est trop léger alors nous y sommes allés à grosses louchées de malts sombres et obscures pour que ce soit bien fat, le tout agrémenté de myrtille, mais aussi ce qu’il faut de lactose et de réglisse pour apporter de la gourmandise et rendre l’ensemble complexe, intéressant et intriguant, tel un double assassinat dans la rue Morgue (clin d’oeil littéraire !).
Bref, c’est noir comme ton âme, mais c’est goûtu comme ton mollet !
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7.8
Rubin77 (10243) reviewed Edgar Allan Crow from Mogwaï Beer Co. 11 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8
44cl can from Bier & Co beer store in Mittelwihr, France.
F: medium, tanned, almost good retention.
C: black, opaque.
A: dark malts, chocolate, cocoa, bit herbal, spicy touch, blueberries of course, coffee touch.
T: full malty base, chocolate, blueberries of course, bit cocoa, coffee, herbal spicy, lactic touch, nice balanced bitterness, soft carbonation, quite nice for the style, fully enjoyed.
Tried
from Can
from
Bier & Co Mittelwihr
on 15 Apr 2025
at 19:52