All'olfatto si esprimono sentori di caffè. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è destinato a vita breve. Le bollicine sono grandi. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. La carbonazione è bassa. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Al gusto vengono donati toni di caffè.