Die Kirsch Luise wirkt mit ihrer rubinroten Farbe wie ein Edelstein im Glas. Sie verströmt einen fruchtigen Duft, an Kirschlikör erinnernd. Doch auch die typischen Berliner Weiße Aromen sind deutlich: Zitrone, Apfelmost und Cidre lassen grüßen. Starker Auftritt beim ersten Schluck: knackige und lebendige Säure der Kirschen, Hand in Hand mit komplexer Hefearomatik und deutliche würzigen Noten des Holzfasses. Nur leicht moussierend und mit langem würzig-frischem Nachklang. Wir wussten ja schon immer das Sauerbier und Kirschen ein wunderschönes Paar sind - hier in der edelsten und verführerischsten Variante.