Ruby Berry Cheesecake
Sáez & Son - Cerveza Artesanal in Massalfassar, Valencia, Spain 🇪🇸
Sour / Wild Beer - Smoothie / Pastry Regular|
Score
6.92
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Pastry Sour (5,4% ABV | pH 3,4 | 14ºP finales) Adjuntos: Uva, Grosella Negra, Granada y Aroma Natural de Tarta de Queso. Fermentado con Philly Sour y Fermoale AY-4
Ingredientes: Agua, Malta de Cebada, Malta de Trigo, Puré de Uva, Puré de Grosella, Puré de Granada, Aroma Natural, Levadura, y Sulfitos
Consumo preferente: 05-11-2025 Conservar en frío (entre 4°C y 8°C)
Ingredientes: Agua, Malta de Cebada, Malta de Trigo, Puré de Uva, Puré de Grosella, Puré de Granada, Aroma Natural, Levadura, y Sulfitos
Consumo preferente: 05-11-2025 Conservar en frío (entre 4°C y 8°C)
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7.6
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draft, half pint @"O Bandullo", Compostela. 17/04/2025
[#8.083 Global - #1.524 Spain - #5 Cerveza Artesanal Sáez & Son]
Pours dark reddish with a pinkish head. Aroma: black currant, vanilla and red berries. Taste: red berries pie, black currant and blackberries. Cake.
Next one, please!
Tried
from Draft
on 17 Apr 2025
at 14:24