Pale Ale
Riversa Birrificio Artigianale in Capriano del Colle (BS), Lombardy, Italy 🇮🇹
Pale Ale - Classic English Regular|
Score
6.61
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Birra ad alta fermentazione in stile Pale Ale di ispirazione anglosassone con un colore leggermente ambrato ed una schiuma bianca, fine e persistente. I profumi rivelano piacevoli note erbacee e di agrumi. Mostra un corpo medio, con forti aromi luppolati. Il finale è dominato dalla forte luppolatura che conferisce una straordinaria sensazione di freschezza. Servire a 6 - 8 ºC. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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6.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Il gusto al naso viene attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare leggermente velato. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso ed agrumi.
Tried
from Bottle
on 12 Feb 2025
at 09:49
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
on tap leggero ambrato discreta schiuma un filo fruttata buona amaro abbastanza erbaceo non eccesivo
Tried
from Draft
on 08 Jul 2022
at 11:52