Pilsner hybride lagerisée en Foudre

𝙇𝙚𝙨 𝙖𝙢𝙞𝙨
C’est à Toronto que l’une des brasseries les plus inspirantes en Amérique du Nord est installée. La réputation de Godspeed n’est plus à faire, mais ce sont les humains derrière la lager qui nous impressionnent le plus, par leur générosité de temps, de savoir et d’amitié.
𝙇𝙖 𝙘𝙤𝙡𝙡𝙖𝙗
Bim est arrivé chez Mellön avec sa créativité légendaire et nous a sorti de notre zone de confort. Décoction, 𝘮𝘢𝘴𝘩 𝘩𝘰𝘱𝘱𝘪𝘯𝘨 avec du Saaz, techniques Tchèques et Allemandes, 𝘴𝘵𝘶𝘤𝘬 𝘮𝘢𝘴𝘩, on a passé une journée magnifique et la bière - 𝘧𝘳𝘢î𝘤𝘩𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘴𝘰𝘳𝘵𝘪𝘦 𝘥𝘦 𝘯𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘍𝘰𝘶𝘥𝘳𝘦 - l’est tout autant.