Sonny
Birrificio Altotevere in San Giustino (PG), Umbria, Italy 🇮🇹
IPA - Session Regular|
Score
6.87
|
|
La linea DAVE si amplia son la nuova Session IPA di Altotevere: SONNY. Questa birra è il risultato di un'attenta ricerca e selezione di materie prime ottenuta grazie ad una rapporto diretto con i produttori di malto e luppolo eliminando gli intermediari sempre garantendo l'alta qualità delle nostre referenze luppolate. SONNY è una interpretazione classica dello stile Session IPA creata mirando alla facilità di bevuta senza rinunciare ad una generosa dose di luppolo e selezionando le migliori varietà per valorizzarne la resa aromatica. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
Sign up to add a tick or review
7.4
labeerinthum (8508) reviewed Sonny from Birrificio Altotevere 10 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Un territorio olfattivo dominato dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza velata. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta note di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e ananas.
Tried
from Can
on 03 May 2025
at 17:30