Arlecchino
Birrificio The Brave in Lodi, Lombardy, Italy 🇮🇹
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.79
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
on tap ambrata velata buona schiuma piuttosto persistente lieve frutatato agrumato leggero floreale copro medio buon amaro finale agrumato
Tried
from Draft
on 10 Jan 2017
at 15:20
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Il gusto al naso propone il luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello è di schiuma abbondante, cremosa, aderente, persistente ed ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è abbondante. L'aspetto del liquido è velato. Il perlage è costituito da bollicine fini. La carbonazione è morbida, persistente ed insistita. Il colore è ambrato carico. Il corpo è strutturato non pesante. La struttura è cremosa. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è di gusto amarognolo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconduce a percezioni di luppolo, resina, frutta secca, agrumi ed un accenno di pompelmo.
Tried
from Bottle
on 26 Dec 2016
at 11:00