Ramoni Blanche
Birrificio Agricolo Ramoni in Battaglia di Campli (TE), Abruzzo, Italy 🇮🇹
Witbier Regular|
Score
6.46
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Birra ad alta fermentazione. Blanche di Farro. Birra velata di colore giallo paglierino dalla schiuma bianca, fine e persistente presenta sentori speziati (coriandolo, zenzero, pepe bianco, cardamomo), agrumati (pompelmo), floreali (camomilla, gelsomino) e di cereale (granoso). Al gusto si presenta armonica con gli stessi sentori avvertiti all’olfatto, caratterizzata soprattutto da chiodo di garofano e camomilla. Colore: Giallo Paglierino. Temperatura di servizio: 6 - 8 °C. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, farro, luppolo, lievito, zucchero.
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6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle 0.33, thank you daniele. Pale yellowish pour a bit hazy, white medium head with bubbles. Nose: Coriander and orange peel predominate the aroma, wheat is quite balancing the overall imo. Mouth: soda-like mouthfeel, lemonade. Solid
Tried
from Bottle
on 14 Sep 2018
at 10:50
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Il gusto al naso viene catturato dal frumento. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta, è persistente e voluminosa. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione rientra nella norma. Il liquido è di apparenza quasi velata. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Anche qui la stessa carbonazione nella norma, con velocità di ascesa allegra. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di pane, frumento, cereali e fiori.
Tried
from Bottle
on 21 Mar 2018
at 09:01