Holi
Birrificio The Brave in Lodi, Lombardy, Italy 🇮🇹
IPA - Session Regular|
Score
6.73
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daniele (14510) reviewed Holi from Birrificio The Brave 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
on tap golden light hazy medium headcitrus bit vegetal dry medium bitterness light candy oro leggero velata discreta schiuma note agrumate vegetale secca amaro medio lieve caramella
labeerinthum (8508) reviewed Holi from Birrificio The Brave 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 5.5
. Il gusto al naso richiama alla memoria luppolo e fruttato. L'intensità olfattiva è elevata. La persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello è di schiuma compatta, persistente, cremosa, aderente ed ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è fine. La carbonazione è media. La consistenza del liquido è limpida. Il perlage è formato da bollicine fini. La carbonazione è abbondante, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali sono lunghe e luppolate. Il finale è amarognolo, lungo e pulito. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riferisce di impressioni di miele, frutta secca, luppolo, agrumi e resina.