Hinter diesem Namen verbirgt sich unser wohlgehopfter heller Bock. Goldgelb in der Farbe, mit leichter Trübung durch die Hefe schimmert der Saphir-Bock im Glas. Im Geruch dominiert der Hopfen, blumig und frisch, mit einem Hauch Mandarine und reifer Birne. Vom ersten Schluck weg kommt der Saphirbock vollmundig daher, bevor sich beim Schlucken ein herrlicher Hopfengarten auftut. Das Blumige vom Hopfen wird zünftig untermalt von den alkoholischen Malznoten und macht unseren Saphirbock so einzigartig.