Bacchus
Browar Olimp in Toruń, Kuyavian-Pomeranian, Poland 🇵🇱
Brewed at/by: Browar ZodiakStout - Imperial Regular
|
Score
6.82
|
|
Michcio (2848) reviewed Bacchus from Browar Olimp 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Barwa niemal czarna, nieprzejrzyste, piana beżowa, niezbyt obfita, ale dość trwała. W aromacie czekolada, nuty owocowe od utlenienia - wiśnia, trochę nut winnych, drewnianych w stylu starej szafy. W smaku półwytrawne, sporo winnej kwaskowości, wiśnie w czekoladzie, winogrona. Nieco paloności. Nieco szlachetnego alkoholu w stylu mocnego wina/rumu. Goryczka do średniej, minimalnie brakuje, alkohol dobrze ukryty, ciało w normie, wysycenie niskie. Ciekawe połączenie, aczkolwiek momentami za bardzo winno-kwaskowe, za mało tej paloności i czekoladowej pełni. Warto jednak spróbować.
Derbeth (2258) reviewed Bacchus from Browar Olimp 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 10 | Overall - 8
Bottle with expiry date 10.12.2018. Black colour, frothy brown head that does not stay long, fair lacing. Nose is intensive dark chocolate. Mouth is intensive dark chocolate, also something strange like white wine, a bit of ash. Alcohol is present, but does not disturb. Medium bitterness, no sweetness, even a bit too dry. Full body, really thick texture. Really decent massive imperial stout, but it’s a bit not in my taste.
jefverstraete (7491) reviewed Bacchus from Browar Olimp 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Bottle from a trade. Many thanks Mesjasz! Dark brown/black colour, brown foam. Nose is very fruity: prunes, raisins, red berries. Vinous, roasty. Also molasses. Taste is bitter roasty with lots of fruity sweetness. Ok.
exorro (1219) reviewed Bacchus from Browar Olimp 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Niska, gęsta beżowa piana. Aromat mało intensywny. Słodka czekolada, troszkę kawy, w tle delikatne czerwone owoce i coś w stylu dębiny. W smaku dzieje się o wiele więcej. Na początku atakuje deserowa czekolada a tuż za nią wkracza winogronowa owocowość, rześkość, kwaśność, lekkie ściąganie. Bardzo ciekawe, coś jak Kwas Theta z tym, że tu jest rzeczywiście RIS a tam był bardziej kwach. Ciało wysokie. Wysycenie niskie. Goryczka również niska, ale mi odpowiada. Bardzo ciekawy RIS w którym zabrakło troszkę aromatu.
lore (8010) reviewed Bacchus from Browar Olimp 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
almost black colour, medium sized creamy beige head; aroma and taste of coffee, dark chocolate, burnt plum jam and hints of soy sauce; good imperial stout
PabloZab (3313) reviewed Bacchus from Browar Olimp 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Butelka 330ml (10.12.2018). Barwa czarna, nieprzejrzysta. Piana bezowa, srednio pecherzykowa, srednio obfita ale trwala. Aromat bardzo subtelny z nutami czekolady, kawy, nieco winny. W smaku czekolada z nutami winnymi, kwaskowymi. Piwo tresciwe o podwyzszonej gestosci, lekko oleiste, gladkie mimo kwaskowosci, przyjemne w odbiorze.
rami-pl (12993) ticked Bacchus from Browar Olimp 9 years ago
Dziwne. Kakaowe. Kawowe. Czekoladowe. Drewniane. Winne. Slodkawe z wytrawnymi i bardzo popiolowymi posmakami. Pelne ale tez jakos tak sucho.