Zwarte Ziel (2025 BA Woodford Bourbon with Salted Caramel)
Jopen in Haarlem, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Porter - Smoked Special|
Score
7.12
|
|
WOODY & SMOKEY
Durf jij het donker in te gaan? Jopen Barrel Aged Zwarte Ziel 2025 Salted Caramel is niet voor de faint-hearted. Dit diepzwarte bier heeft een krachtige rokerige basis, verrijkt met tonen van gedroogd fruit en vanille. De toevoeging van salted caramel zorgt voor een subtiele zoete toets die perfect in balans is met de bittere afdronk.
Vanaf de eerste slok komen houttonen en lichte rookaroma’s naar voren, gevolgd door een rijke smaakexplosie. De romige body en zachte mouttonen geven het bier een volle beleving. De licht gezouten karamelsmaak voegt een verrassend element toe en maakt de afdronk extra gelaagd. De whisky-vatrijping zorgt voor een subtiele peated touch die het geheel compleet maakt.
Zwarte Ziel 2025 Salted Caramel is een gelimiteerde editie, gelanceerd tijdens het jaarlijkse Zwarte Ziel Zondag in de Jopenkerk. Een evenement waar echte Zwarte Ziel-liefhebbers samenkomen om de nieuwste varianten te ontdekken. Dit jaar hebben we niet één, maar twee versies van Zwarte Ziel uitgebracht. Proef ook de originele 2025-editie en ontdek welke jouw favoriet is
BA Woodford 293 days
Sign up to add a tick or review
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Bottle shared, black beer, small head. Aroma is light smoke, roast, malt. Taste is the same, roast, coffee, bitter, dry, caramel, salt, light bourbon. Ok
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Glas gedronken tijdens Brabants bierfestival Oirschot.
Zwart bier met matig schuim.
Aroma van koffie
Smaak van koffie en chocolade .
Nasmaak van koffie.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Geprobeerd op het Brabants Speciaalbier Festival in Oirschot met LiekevdV, Inoven en Roelzie. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier. Het heeft een aroma van gebrande mout en drop. De smaak is vol gebrande mout, drop en gebrand hout met chocolade afdronk.
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle shared at mini-tasting. Opaque dark brown color, average sized beige head. Aroma is malts, dark malts, smoked malts. Flavor is similar, with lightly bourbon but way less intense as I had expected. Pleasant lingering malt bitter finish with some bourbon notes. Not bad but a bit thin bodied as well. And the caramel is not a good addition. Hmm, not bad, but not great either.