Forteresse est une New England Quadruple IPA brassée en collaboration avec nos amis de chez Bière Boréale. Intensément houblonnée, elle met en valeur une sélection exceptionnelle de houblons issus de Freestyle Hops et de Jackson Hop Farm : Peacharine, Nelson Sauvin, Motueka SubZero Hop Kief (Freestyle) et ID-158 "Pink" (Jackson). Cette combinaison déploie des arômes éclatants de sauvignon blanc, de nectarine et d’agrumes, portés par une texture soyeuse. Une bière puissante, dont la douceur veloutée masque habilement son haut taux d’alcool.