Wittorfer Brauerei Against All Hontzology

Against All Hontzology

 

Wittorfer Brauerei in Neumünster, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪

Collab with: Heintz Artisanal Ales (Commercial Brewery)
  IPA - Imperial / Double Regular
Score
7.04
ABV: 8.0% IBU: - Ticks: 3
Hops: Sabro, Mosaic, HBC 1019.
 

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7.4/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Dose 0,44l: Helles Bernstein, orange, kräftige Trübung, sehr kräftiger + sehr stabiler mittelporiger Schaum; sehr fruchtige + leicht würzige Nase, kräftige fruchtige Säure, exotische Früchte, Limetten, Maracuja, Grapefruit, kräftige kräutige Hopfennoten, leicht harzig, kräftig Malz, Hafer/Weizen, kräftige Hefearomen; sehr fruchtiger + würziger Körper, exotische Früchte, Ananas, Maracuja, Grapefruit, kräftige florale Hopfennoten, Kräuter, leicht harzig, Malz, kräftig Hafer/Weizen, cremig, mittlere Kohlensäure, kräftige Hefearomen; würzig-fruchtiger Nachgang
Tried from Can from Craftbeer Shop on 13 Jul 2025 at 08:07

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
A murky deep golden beer with a white lacing. Aroma of oat malt, yeast, stone fruits. Taste of stone fruits, lemon, citrus, mild sweet oat malt.
Tried from Can on 08 Jul 2025 at 07:30

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Süffiger, hopfiger und brettiger Beginn. Würzig, etwas blumig, hefig, etwas trockener Hintergrund. Spritzig, der Hopfen bleibt intensiv, mit der Zeit trockener werdend. Würzig, langer hopfiger Nachgeschmack, gelungen. 11/12/10/11/6/11
Tried from Can on 16 Jun 2025 at 20:44