Against All Hontzology
Wittorfer Brauerei in Neumünster, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪
Collab with: Heintz Artisanal Ales (Commercial Brewery)IPA - Imperial / Double Regular
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Score
7.04
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Hops: Sabro, Mosaic, HBC 1019.
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7.4/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Dose 0,44l: Helles Bernstein, orange, kräftige Trübung, sehr kräftiger + sehr stabiler mittelporiger Schaum; sehr fruchtige + leicht würzige Nase, kräftige fruchtige Säure, exotische Früchte, Limetten, Maracuja, Grapefruit, kräftige kräutige Hopfennoten, leicht harzig, kräftig Malz, Hafer/Weizen, kräftige Hefearomen; sehr fruchtiger + würziger Körper, exotische Früchte, Ananas, Maracuja, Grapefruit, kräftige florale Hopfennoten, Kräuter, leicht harzig, Malz, kräftig Hafer/Weizen, cremig, mittlere Kohlensäure, kräftige Hefearomen; würzig-fruchtiger Nachgang
Tried
from Can
from Craftbeer Shop
on 13 Jul 2025
at 08:07
7/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
A murky deep golden beer with a white lacing. Aroma of oat malt, yeast, stone fruits. Taste of stone fruits, lemon, citrus, mild sweet oat malt.
Tried
from Can
on 08 Jul 2025
at 07:30
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Süffiger, hopfiger und brettiger Beginn. Würzig, etwas blumig, hefig, etwas trockener Hintergrund. Spritzig, der Hopfen bleibt intensiv, mit der Zeit trockener werdend. Würzig, langer hopfiger Nachgeschmack, gelungen. 11/12/10/11/6/11
Tried
from Can
on 16 Jun 2025
at 20:44