Wittorfer Brauerei Against All Hontzology

Against All Hontzology

 

Wittorfer Brauerei in Neumünster, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪

Collab with: Heintz Artisanal Ales (Commercial Brewery)
  IPA - Imperial / Double Regular
Score
7.04
ABV: 8.0% IBU: - Ticks: 3
Hops: Sabro, Mosaic, HBC 1019.
 

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7.4
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Dose 0,44l: Helles Bernstein, orange, kräftige Trübung, sehr kräftiger + sehr stabiler mittelporiger Schaum; sehr fruchtige + leicht würzige Nase, kräftige fruchtige Säure, exotische Früchte, Limetten, Maracuja, Grapefruit, kräftige kräutige Hopfennoten, leicht harzig, kräftig Malz, Hafer/Weizen, kräftige Hefearomen; sehr fruchtiger + würziger Körper, exotische Früchte, Ananas, Maracuja, Grapefruit, kräftige florale Hopfennoten, Kräuter, leicht harzig, Malz, kräftig Hafer/Weizen, cremig, mittlere Kohlensäure, kräftige Hefearomen; würzig-fruchtiger Nachgang

Tried from Can from Craftbeer Shop on 13 Jul 2025 at 08:07


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

A murky deep golden beer with a white lacing. Aroma of oat malt, yeast, stone fruits. Taste of stone fruits, lemon, citrus, mild sweet oat malt.

Tried from Can on 08 Jul 2025 at 07:30


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Süffiger, hopfiger und brettiger Beginn. Würzig, etwas blumig, hefig, etwas trockener Hintergrund. Spritzig, der Hopfen bleibt intensiv, mit der Zeit trockener werdend. Würzig, langer hopfiger Nachgeschmack, gelungen. 11/12/10/11/6/11

Tried from Can on 16 Jun 2025 at 20:44