Mata Hari Malina

Kyjovský Pivovar in Kyjov, South Moravian Region, Czechia 🇨🇿

Berliner Weisse - Flavoured Regular

Score

6.55

ABV: 4.0%

IBU: 4

Ticks: 2

Mata Hari se proslavila jako slavná dvojitá agentka. Stejně tak piva typu Berliner Weisse si získávají svůj věhlas díky dvojímu kvašení, které při výrobě probíhá. Jedním typem je klasické alkoholové kvašení – činností kvasinek vzniká alkohol. Druhým typem je mléčné kvašení – bakterie Lactobacillus delbrueckii vytváří kyselinu mléčnou. Výsledkem je živé, řízné a svěže kyselé pivo s vůní ovoce, na kterém dozrává. Přestože výroba i chuť tohoto pivního speciálu působí velmi netradičně, tak se nejedná o žádnou novinku. Již Napoleon tento pivní styl označil za šampaňské severu!

Join Us

Show

All Activity

Only Reviews

6.4

Goldbarren (6203) reviewed Mata Hari Malina from Kyjovský Pivovar 7 months ago

Appearance - 8 | Aroma - 5.5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Auch wenn ich das U Stojáka noch immer nicht mag, so zieht mit die Bierauswahl 🍺 als auch die schönen Sanitäranlagen 🚽 immer wieder hin. So auch dieses Sauerbier. Dies wurde mir einer ordentlichen Dosis Himbeeren 🍇 versetzt, was ihm nicht nur eine achöne rosa Farbe und Schaumkrone🍷gibt, sondern auch einen erfrischenden 😋 Körper verleiht. So ist es recht leicht ☁️ und nicht zu sauer oder süß.
Nix klassisches, aber für den Sommer 🏜️wirklich sehr zu empfehlen.

Tried from Draft at Výčep Na Stojáka Jakubák on 13 Jul 2025 at 12:05

6.3

mithe (4550) reviewed Mata Hari Malina from Kyjovský Pivovar 8 months ago

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

(tap 0,5l @ Malé pivovary na Zelném trhu - beer festival)
* Ok raspberry sour. *
Hazy red-pink. Medium white head. Medium sweet, light sour, raspberry, light artificial.

Tried from Draft on 13 Jun 2025 at 20:47