Brew Age Holzknacker VIII - Farthofer Mostello

Holzknacker VIII - Farthofer Mostello

 

Brew Age in Vienna, Vienna, Austria 🇦🇹

  Barley Wine - Barley Series
Score
6.75
ABV: 9.8% IBU: - Ticks: 2
Holzknacker - Numero Otto!
Herzliche Gratulation! Du hăltst die nunmehr 8. Auflage unserer Nussknacker - Holzfasserie in deunen Händen. Unser Barley Wine durfte dieses Mal 12 Monate in Holzfässern der Destillerie Garthofer veredeln. Zuvor reifte ein innovativer Birnendessertwein namens Mostello in den Fässern. Der Ergebnis: intensive Aromatik nach Trockenfrüchten & Kletzenbirne. Dezente Honigsüsse mit einer gut integrierten Holznote. Zweifellos ein Bier mit hervorragendem Reifungspotential.
Limitierte Auflage von 2200 Flaschen!
 

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6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
A clear reddish brown beer with a beige head. Aroma of dried fruits, plums, caramel, boozy malt. Taste of tart red fruits, boozy dark malt, dried fruits, plums.
Tried from Bottle on 03 Sep 2025 at 19:28

6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7.5 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Weicher, herb malziger Start. Leichte Bitternoten, moderate Süße, Honig. Konstante Herbe, weich holzig, etwas Birne, langer Abgang, Trockenfrüchte. 9/11/9/10/13/10
Tried from Bottle on 23 Aug 2025 at 20:06