Infusion Soleil est une gose élaborée en collaboration avec les Urbainculteurs, organisme du centre-ville de Québec. Cette gose au sel de mer du fleuve Saint-Laurent a été aromatisé avec du Citron et de la verveine citronnelle provenant des Jardins du Bassin louise, un lieu de démonstration en maraîchage urbain. Ce projet des Urbainculteurs est possible grâce à l'implication citoyenne et contribue à l’inclusion sociale et à l’autonomie alimentaire au centre-ville de Québec.