Het is bij PINT min of meer een traditie geworden om in een jubileumjaar een jubileumbier uit te brengen. Bij 40 jaar PINT was dat Robijn, nu in oktober de 45ste verjaardag er aankomt is dat Saffier geworden.

De wens vanuit het bestuur was er een Session New England IPA van te maken van 45 promille (een link naar de leeftijd van onze vereniging). In samenspraak met Etienne Vermeulen van de Kaapse Brouwers is er een recept opgesteld, zijn er bieren geproefd en zijn er aanpassingen in zowel de hopsamenstelling als wel de bitterheid doorgevoerd. Het bier is begin april gebrouwen en begin mei afgevuld op blik en fust. Het is van de tap verkrijgbaar bij een zevental ABT-cafés en een paar andere cafés (zie hieronder). Op blik is het verkrijgbaar bij alle Mitra’s en het zal worden geschonken bij de 24-uurs van Maastricht (26-27-28 juni) en het PINT-evenement op 6 september bij brouwerij Wispe in Weesp.

Specificaties PINT-jubileumbier: Saffier

4,5% alc. – EBC 3,4 – IBU 10,1.

Ingrediënten: water, mout (Gerse Gerst van de Kaapse, Chit mout, zuurmout), havervlokken, gevlokte mais, hoppen (kookhop: Columbus, Pacific Crest; whirlpoolhop: NZ Roque, Idaho 7; drooghop: American Noble, El Dorado ‘Cryo’, HBC 638, Palisade), gist (JY 243).