Pinard de Bruxelles
(has 4 batches)

Attention Ovni – Blend de raisins grenache blanc & malts d’orge. Avec Henri de La Trinquette Bruxelles, nous sommes allés à la rencontre de vignerons du Languedoc. Jehan nous a ouvert les portes de sa cave à Marmorières et nous a fait découvrir ses vignes , en bord de mer, du terroir de La Clape. L’idée d’assembler nos métiers a vu le jour dès les premiers verres et ce Pinard de Bruxelles en est le fruit brassi-viticole qui vous emportera au croisement de la Garrigue et de Bruxelles!

Cépage: Grenache blanc
Malts: Golden Promise, malt acidulé & blé malté
Houblons: Colombus, Azzaca, El Dorado, Amarillo, Sorachi Ace