“Shark Pants! – Dit bier is de gecombineerde inspanning van De Struise Brouwers en Three Floyds Brewing Co. Op 3 mei 2011 kwam Struise naar onze Brouwerij in Indiana en we creëerden een 9% abv Double Indian Pale Ale met behulp van de Struise-huisgist met enkele medium kristal mouten en een portie haver op een berekend aantal IBU’s van 260. Hetzelfde bier werd gebrouwen bij Struise wanneer de bemanning van Three Floyds eind mei 2011 naar België overkwam. Hoewel het een geweldige tijd en een eer was om met Struise te brouwen, is er een sombere noot bij dit bier.

Onze vriend en medewerker Rich Sheppard is op 11 april 2011 overleden. Dit bier is gemaakt om zijn nagedachtenis te eren en met een deel van de opbrengst die naar zijn familie gaat. Denk er altijd aan, leef een rijk leven”.