HOUTGERIJPT WILD BLOND BIER MET GAGEL EN SUMAK
Fluweel is een bijzondere samenstelling van verschillende bieren. We hebben een oud houtgerijpt bier met gruit toegevoegd aan een jong bier dat 3 maanden op vat heeft gelegen. Het oude houtgerijpte bier is zelf ook weer een samenstelling van onze bieren Purper, Aard en Weder. Genoeg te ontdekken dus. Om de kruidige toetsen extra naar voren te laten komen hebben we het bier geïnfuseerd met verse gagel en sumak (fluweelboom) uit het voedselbos.

Fluweel is speciaal gemaakt als winters aperitief voor restaurant De Nieuwe Winkel en zou eigenlijk alleen daar verkocht worden, maar corona gooide roet in het eten. We willen hen graag helpen om deze moeilijke tijd door te komen! Daarom verkopen we Fluweel nu aan jullie via onze webshop en doneren we van elke verkochte fles de helft van de opbrengst aan De Nieuwe Winkel.

Het is een unieke kans om een bier van ons te bemachtigen dat anders niet verkrijgbaar was geweest. We hebben 48 flessen beschikbaar.

BATCHES
Batch #1 (5.4% ABV) gebotteld op 30-09-2019.