Assemblage n°1
(has 1 batch)
Popihn in Vaumort, Bourgogne-Franche-Comté, France 🇫🇷
Sour / Wild Beer Special|
Score
7.20
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Pour cet assemblage, nous avons assemblé deux variétés de rhubarbe, l'une verte et l'autre rouge, à 3 brassins de fermentation mixte chacun élevé 2 ans : 40% en foudre, 40% en tonneau de Chablis et 20% en barrique de bourbon.
2000 bouteilles.
2000 bouteilles.
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