Veldhovense Bierbrouwerij is een zeer kleinschalige, warme brouwerij, die officieel erkend is sinds januari 2017 en medio mei haar deuren opent. Hier wordt een keer per week 200 liter gebrouwen.

De Veldhovense Bierbrouwerij is de passie van Ellen Verhoeven Jannes. Ellen is gestart vanuit haar passie voor bier en ingrediënten. Samen met de historische waarde van het pand aan de Binnenweg in Zeelst en de term Boefke vormen dit de fundamenten voor Veldhovens Bier. De brouwerij is gesitueerd achter voormalig café In d'n Engel te Zeelst, Veldhoven.