Mag ik me voorstellen, mijn naam is Jan, gepassioneerd brouwer,
Bij Brouwerij BLONKER, is het bier soms niet BLOND en niet DONKER, of net wel BLOND en niet DONKER of misschien niet BLOND en wel DONKER? Combinaties te over en dat is ook wat we gaan doen.
Het is inderdaad de bedoeling dat eens het basis biertje, onze Tripel, in de smaak valt we eindeloos gaan vorsen naar andere, gewaagde en vernieuwende bieren.
Eerst willen we herkenbaar worden vooral in Lede zelf, immers zijn we een artisanale brouwerij die streekbiertjes brouwt.
Later meer, veel meer....
