Me starta produksjon av sider i 2018. Sonen i huset lagar Hardangersider. Vår sider vert laga av eplesortane Aroma og Discovery. Me blandar dei ikkje, dette for å bevara særpreget til dei to ulike eplesortane. Sideren vår vert karbonert før tapping for å få ein lett perlande effekt.