Op een koude winterdag eind januari in 2017 begon het allemaal. Drie vrienden, Joop, Lars en Wietse, besloten hun passie voor bier, het oude ambacht en familie te combineren om een nieuw avontuur te starten: hun eigen bier brouwen.

Na hun eerste succesvolle brouwexperiment besloten Joop, Lars en Wietse om te investeren in een grotere, professionele ketel. Ze breidden hun capaciteit uit van 20 liter naar 50 liter en doken dieper in de wereld van grondstoffen en recepturen.

In het turbulente jaar 2020, dat veel mensen het liefst snel zouden vergeten, kwam de droom van het trio uit. Hun passie voor bier, het oude ambacht en familie had hen zover gebracht dat ze klaar waren om hun brouwsels aan de wereld te presenteren.